CUENTOS de MARIETA

    Las sopas son sencillas, humildes, sabrosas, nutritivas, económicas, saludables. Me encantan. Y se toman con cuchara. A no ser que t...

Hace miles de años, durante el Pleistoceno, el castaño , un árbol «muy agradecido » comenzó a dar sus frutos. No solo alimentaban a las p...

    Puede que su origen se encuentre en la gastronomía romana o en la griega. Otros consideran que surgió hace unos dos mil años, durante ...

  Mi amigo Mariano, toledano, esta semana ha venido a visitarme junto a su mujer Mª Carmen, madrileña, que es amiga de toda la vida. Dic...

    Me encantan las sopas. Cualquiera de ellas. La sandía.  Nace en verano sobre la tierra. Y cuenta la leyenda que un emperador de ...

  La zanahoria es uno de los vegetales que más salud aporta al cuerpo humano gracias a su alto contenido de vitaminas y minerales. Origina...

  La sopa es un caldo a base de vegetales o  carnes que se suele servir al inicio de cada comida . ​ Una de sus características principale...

  Ya os lo dije. Mi amiga Stephanie quiere que aprenda lo que es la cocina francesa y me ha traído esta exquisita crema de puerros que se co...

  En Laponia tomé esta rica sopa arrullada por las palabras de un sami que contaba esta bonita leyenda.   Hace muchos, muchos años ningún ho...

  A mi amiga Eva le fascina esta crema. Dice que las verduras de color naranja son buenas para la piel y para la vista gracias a los betac...

  Se usa como base de paella, salsas o platos que lleven entre sus ingredientes pescados o mariscos. A diferencia de caldo que es un térmi...