Tumbas papales

 

Unas cien tumbas papales están localizadas. Son muchas, pero en realidad son menos de la mitad de los 266 papas que han muerto desde San Pedro a Francisco.

Se sabe poco de los papas y sus tumbas de los primeros siglos de la cristiandad y a veces la información es contradictoria. Como sucede con otras reliquias religiosas, varios sitios se atribuyen tener la misma tumba.

El estilo de las tumbas papales ha evolucionado a lo largo de la historia y alguna de las más notable fueron encargadas a escultores como Miguel Ángel, Gian Lorenzo Bernini y Alessandro Algardi.

Las más antiguas ya no existen debido a los numerosos traslados o a su destrucción. La mayoría están en la Basílica de San Pedro, otras en algunas de las principales iglesias de Roma como son: la Basílica de San Juan de Letrán, Santa María sopra Minerva y Basílica de Santa María la Mayor… El resto en otras catedrales e iglesias de Italia, Francia y Alemania.

La cocina a mi alcance: Pastel a lo Susan

 

Otto Frederick Rohwedder, un joyero de Missouri, inventó en la década de 1920, el pan de molde. Se trata de un pan enriquecido.

Su masa incluye mantequilla leche o grasas que le proporcionan miga suave, corteza blanda y una mayor conservación. Su versatilidad lo hace ideal para sándwich tostadas y otras preparaciones culinarias consolidándose como un alimento básico en muchas expensas.

Se hornea dentro de un molde. Además de proporcionar mayor valor nutricional, sabor y textura, la adición de grasas permite que se conserve tierno por más días respecto del pan común.

Generalmente es un pan blanco, aunque también hay panes de molde integrales, sin corteza, con cereales o frutos secos, de papa, multigrano, negro, de mantequilla…

Se puede comprar en prácticamente todos los supermercados y también en panaderías. Su precio es económico, accesible.

Mi amiga Susan es una gran fan de este tipo de pan y es que ella llega tarde del trabajo y las cenas se le hacen muy cuesta arriba. Y como no les va a dar sándwich todos los días ha ideado este pastel. A sus hijos les encanta, aunque uno de ellos odia la lechuga y el tomate y con disimulo se las tira a su perro que en las horas de comida siempre está a su lado.

 

 Ingredientes:

 Lechuga

Tomates

Cebolla

Pimientos morrones

Anchoas

Atún

Huevo cocido

Pan de molde (sin corteza)

Mayonesa

 

Preparación:

 

En una fuente plana rectangular de plástico pone una base de pan de molde, cada rebanada, bien juntitas y las unta con mayonesa.

Coloca hojas de lechuga por encima. Trocea los tomates, la cebolla y los pimientos morrones en dados. Las anchoas en trocitos y desmiga el atún. Los reparte por encima de la lechuga y el pan, todo bien extendido.

Otra base de pan de molde, untar mayonesa y la misma operación. Terminar con una capa de pan untado con la mayonesa.

Adornar con el huevo cocido rallado por todo el pastel o en rodajas o en cuartos, como os plazca que para eso sois libres de hacer lo que queráis.

En septiembre crecen las noches y menguan los días

 

Noveno mes del año y tiene 30 días. Septiembre es una palabra procedente del latín que significa: siete meses. Era el séptimo en el calendario romano. Ambas grafías, «setiembre» y «septiembre», son correctas.

El 21 de septiembre en el hemisferio norte comienza el equinoccio de otoño. Mientras el hemisferio sur comienza el equinoccio de primavera.

Los signos del zodíaco para el mes de septiembre son Virgo, hasta el 22 de septiembre, y Libra, del 23 de septiembre en adelante.

Las flores de septiembre son las nomeolvides, gloria de la mañana y aster. En algunos países se suele considerar que la piedra preciosa de septiembre es el zafiro.

Cada año, septiembre comienza el mismo día de la semana que diciembre.

Para la Iglesia católica, este mes está dedicado a los ángeles.​

Sol Cerrato Rubio: Otra vez

 

Huele a sal marina,

a mojito de ron,

a palmeras con puesta de sol.

A galán de noche,

a pescadito frito,

a arena ardiente,

a protector solar.

A árbol de sombra,

a paellas

y helado de pistacho.

A escapada terráquea.

Días sin prisas

y sandalias mojadas de brisa.

A distancias de mármol,

pantallas cargadas de calor.

A fuegos indomables,

a lunas absortas

y a cenas fugaces.

A guitarra con acordes

de canción del ayer.

A bachata y salsa también.

Huele a verano otra vez.

© Sol Cerrato

Amantes de mis cuentos: Peticiones

 

Nona tras la epidemia de 1918 en que perdió a sus tres hijas, tuvo que cuidar a cinco nietos pequeños, entre seis meses y cuatro años; un marido siempre enfermo, era alérgico al trabajo; tres yernos que los viernes se gastaban en el bar lo que habían cobrado en la semana y, desesperada se iba a la iglesia.

Ante la imagen del Cristo de la Buena Muerte, resguardada en un rincón, pedía casi a gritos, como si amonestara al Señor, que la sacara de la tierra, que ella estaba muy vieja para tanto quehacer; que los nietos crecieran rápido, se hicieran hombres y mujeres de bien; que los yernos se casaran con cualquiera de las pelanduscas que merodeaba en el bar y se los llevaran bien lejos, que nunca volvieran; y si tanto se empeñaba en no llevarla junto a Él..., al menos ¡Jesús mío, déjame viuda!

© Marieta Alonso Más

Amantes de mis cuentos: El trabajo no era bueno para mi salud hasta que...

 

Mi padre me puso a trabajar en la oficina de un amigo, ya estaba bien de hacer el vago, dijo cabreado. Que mi cabeza no regía del todo bien era verdad, pero si sabía ir detrás de las chicas y comer con pasión, glotonería mejor dicho, también podía poner el mismo empeño en currar. Mi madre me hizo señas de que no le llevara la contraria. Mi progenitor es muy bueno, pero tiene un genio diabólico.

Y aquí estoy. En un sótano lleno de archivadores, estanterías, con una trituradora rompiendo papeles de hace un siglo. Siento que hay algo raro en el ambiente, los fantasmas parecen más una certeza que una suposición.

Hay una taladradora con vida propia, recojo los redondeles que caen por el suelo como si fueran copos de nieve, se reproducen sin que nadie ponga de su parte. Esto no me gusta nada. Así que decido sentarme a conversar con los espíritus. Han resultado ser amigables y les encanta trabajar.

Buena señal, así que he estado sentado en una sillón de ejecutivo dando órdenes, que se llevan a cabo en un momento. Y en menos de lo que canta un gallo hemos terminado de romper papeles.

Todo está limpio, recogido y lo único que he hecho ha sido llevar unos sacos enormes, negros, llenos de papeles a los contenedores. Menudo trabajo, no crean. Seis viajes. Los compañeros cuando me vieron cargando hasta con diez sacos a la vez no se lo podían creer y se miraban unos a otros. Tengo mucha fuerza. Lo hice porque los espectros me explicaron que ellos no podían salir de aquella habitación y por unos amigos se hace lo que haga falta.

Hasta el jefe salió, el amigo de mi padre, no se podía creer mi hazaña y el muy egoísta me dijo que al día siguiente haría lo mismo en un despacho con papeles de alto secreto.

Se me heló la sangre y me fui hablar con mis amigos, a contarles el problema. Nos sentamos, ellos en el suelo y yo en el cómodo sillón. A uno de ellos se le ocurrió que si los metía a todos en un saco y los llevaba a la espalda, a lo mejor, podrían pasar de un lugar a otro, sin problemas. Así lo hicimos. Y desde entonces soy el gran jefe del grupo de las ánimas, más feliz de este mundo. Ellos son mis amigos de verdad y mi padre, desde entonces, no logra cerrar la boca de la impresión.

© Marieta Alonso

Amantes de mis cuentos: La vida es cuento

 

De niña me encantaban las carrozas, mi abuela las llamaba berlinas. Desde que mi madre, sentada en mi cama, me leyó, por primera vez, el cuento de Cenicienta no tuve otro objetivo en la vida: Cada calabaza que encontraba era un carruaje, cada ratón un caballo y mi perro Pluto dejó de ser un canino para convertirse en un cochero con lujosa librea.

Mi hada madrina fue el vecino de casa, quien, un día, con una varita mágica, sacó del pajar un carro lleno de excrementos, pero cuando las mujeres de mi familia lo limpiaron, pintaron y adornaron, fue lo más bonito que he visto en mi vida.

No tengo hermanos. Lo que tengo son cuatro tías, una madre y una abuela. En mi casa lo femenino está en alza. Las cinco hijas de mi abuela salieron muy diferentes, lo que sí tenían en común era un gran amor entre ellas. Lo demostraban discutiendo a todas horas.

La que mangoneaba, la sabidilla, era mi madre, la pequeña. Pero, lo que es la vida: las cuatro mayores, siendo guapas, simpáticas y trabajadoras, se quedaron para vestir santos. Por el contrario, mi madre, que de esas tres virtudes andaba bastante escasa, se casó cinco veces. Pienso que se enamoraban de ella por ese olor a melocotón en almíbar que destilaba.

Gracias a Dios enviudó de todos ellos sin tener hijos. Y una tarde lluviosa decidió que no podía esperar, que el arroz se le pasaba y salió a la calle en busca de un príncipe. No olvidó llevar sus zapatos de cristal. A los nueve meses nacía yo, su única hija. El heredero al reino no volvió a aparecer.

Crecí y con los años aquellas fantasías desmedidas fueron perdiendo importancia, hasta que las dejé de percibir. Fue gracias a mi abuela que no paraba de aconsejarme:

—Haz el favor, no imites a tu madre. ¡Abre los ojos! ¡Y déjate de cuentos!

 

© Marieta Alonso Más