Se dice que el zumo es el néctar
puro tal como se extrae de la fruta o de la verdura. El jugo, en cambio, es un
zumo con agua, azúcar y otros ingredientes. Los batidos es una mezcla espesa de
frutas, verduras y lácteos como la leche o el yogur. Mi madre hasta los hacía
con helado.
Beber uno o dos vasos de
zumos de frutas o verduras al día te aportará todas las vitaminas y minerales
que necesitas. Los mejores son los recién exprimidos.
En la casa de mi niñez había
una batidora que duró muchísimos años y eso que trabajaba cada día. Hay zumos y
jugos de todas clases. Pruébalos todos y haz combinaciones. Hay quien los
prepara según el color.
Zumos verdes: brócoli, rúcula,
pepinos, manzanas verdes…
Zumos naranjas: zanahorias,
mango, melón, granadas, mandarinas…
Zumos rojos: remolachas,
fresas, moras, arándanos, tomates
Elige uno de estos o hazlo a tu gusto. Las mezclas son exquisitas. Licuar todos los ingredientes, hasta las pipas de la sandía y la piel del pepino, de las peras, de las manzanas. Servir unas veces con el hielo triturado, como si fuera granizado y otras en cubitos.
Usa tu creatividad.
Arándanos,
sandía o melón y pepinos.
Manzanas, arándanos, yogur natural, una cucharadita de miel.
Melón, pepino, aguacate, albaricoques secos.
Sandía y cerezas.
Moras
y piña.
Pera,
melón, pepinos.
Manzanas
y remolachas.
Pimiento
rojo, amarillo, naranja, hojas de menta.
Zanahoria,
higos, naranja, jengibre, plátanos.
Remolacha,
berro, cebolla roja, zanahoria, 1 diente de ajo.
Melocotones,
jengibre, hojas de menta, agua mineral con gas.
Mango,
manzana, pepino.
Sandía,
fresas.
Vive
y sé feliz
No hay comentarios:
Publicar un comentario